Canasta on korttipeli, jota yleensä pelataan neljän henkilön kesken niin, että kaksi vastakkain istuvaa muodostavat joukkueen. Peliä pelataan myös kahden ja kuuden pelaajan versioina.
Kortteina käytetään kahta 52 kortin pakkaa ja neljää jokeria. Tavoitteena on kerätä pisteitä muodostetuista pöytäyksistä, joihin kuuluu vähintään kolme samannumeroista korttia. Jokerit ja kaikki kakkoset korvaavat minkä tahansa muun kortin pöytäyksissä. Voittajajoukkue on se, joka saavuttaa ensin 5000 pistettä.